8 listopada 2025 roku w przepięknym Pałacu i Folwarku Arche w Łochowie odbyło się wydarzenie, które na długo pozostanie w naszej pamięci. 18. edycja Konkursu Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana” była wyjątkowa – nasi pracownicy z niepełnosprawnością intelektualną stanęli przy profesjonalnych kuchniach, ramię w ramię z popularnymi gwiazdami polskiej sceny kulturalnej i telewizyjnej.
Pasja i determinacja
To był dzień przepełniony aromatami włoskiej kuchni. Dziewięć duetów – każdy złożony z gwiazdy i pracownika naszej fundacji – miało 120 minut na przygotowanie dwóch autorskich dań: wybranego makaronu marki Donna Elisa oraz drugiego dania mięsnego z polędwiczek wieprzowych marki Sokołów.
W szranki stanęli:
- Edyta Trojan i Izabela Trojanowska
- Kacper Godlewski i Łukasz Drapała
- Mateusz Roguszewski i Radosław Mróz
- Estera Bodzon i Aleksandra Kostka
- Dominika Burger i Jarosław Kret
- Monika Miśkiewicz i Katarzyna Vu Manh
- Filip Grochowski i Marco Bocchino
- Klaudia Podrucka i Kasia Nova
- Lena Grabarczyk i Andrzej Grabarczyk
Uczestnicy z niepełnosprawnościami pokazali, że gotowanie to nie tylko technika, ale przede wszystkim serce i zaangażowanie. Wspierani przez swoich znanych partnerów oraz doświadczonych szefów kuchni – Piotra Sobonia, Sebastiana Ołubka i Kamila Prusickiego – tworzyli prawdziwe kulinarne arcydzieła.
Triumf wspólnej pracy
Jury Degustacyjne VIP, w składzie m.in. Aneta Żochowska (dyrektorka Fundacji Leny Grochowskiej), Cezary Wołodko (prezes Poland 100 Best Restaurants), Heidi Handkowska (redaktor Poradnika Restauratora) oraz przedstawiciele partnerów konkursu, stanęło przed trudnym zadaniem oceny wszystkich dań.
Wyniki konkursu napełniają nas ogromną dumą:
- Pierwsze miejsce: Izabela Trojanowska i Edyta Trojan
- Drugie miejsce: Andrzej i Lena Grabarczyk
- Trzecie miejsce: Radosław Mróz i Mateusz Roguszewski
Więcej niż konkurs
Arte Culinaria Italiana to wydarzenie, które od 18 lat promuje włoską kulturę kulinarną w Polsce dzięki zaangażowaniu szefa kuchni Giancarlo Russo. Tegoroczna edycja odbyła się pod Honorowym Patronatem Ambasadora Włoch J.E. Luca Franchetti Pardo oraz, co nas szczególnie cieszy, Fundacji Leny Grochowskiej.
Dla nas ta edycja miała wyjątkowe znaczenie. Mogliśmy pokazać, że nasi osoby z niepełnosprawnością intelektualną mają talent, determinację i umiejętności, które zasługują na uznanie. Każdy duet w kuchni był dowodem na to, że włączenie społeczne przynosi wspaniałe owoce.
Ogromne podziękowanie składamy Giancarlo Russo za otwarcie drzwi dla naszych pracowników, wszystkim gwiazdom za wsparcie i zaangażowanie, szefom kuchni-koordynatorom za profesjonalną pomoc, oraz Pałacowi i Folwarkowi Arche w Łochowie za gościnność.
